一、簡介

「台中鍋烤節」為台中首創火鍋燒烤主題城市品牌活動，活動熱度年年躍升，首屆489家業者參與、活動總票數逾442萬，成長至去年（第三屆）568家業者以及逾566萬的總投票數，成功塑造「鍋烤之都在臺中」名號，不僅奠定了臺中專屬產業特色，亦提升微型店家商機，以活動結合業者帶動商機，進而連帶拉抬城市觀光旅遊、旅宿及美食經濟。今年邁入第四屆，也將持續展現台中包容持多元的飲食底蘊。

二、預期效益

鍋烤節成功塑造中市「鍋烤經濟」浪潮，並確立了台中作為「鍋烤之都」的指標地位。因此今年將延續去年強大動能，以臺中29區「區區皆參與」之盛況為基礎，使業者藉夏日逆勢行銷，讓業績在淡季中成長，使台中各區業者均能實質受惠。

三、歷屆鍋烤節內容