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臺中市糕餅節暨太陽餅文化節

  • 最後異動時間: 2020-03-09
  • 發布單位: 臺中市政府經濟發展局

一、業務簡介

辦理糕餅產業主題活動「臺中糕餅節」及「太陽餅文化節」,兩案均為本市每年舉辦之延續性計畫,糕餅節活動援例配合「臺中媽祖國際觀光文化節」系列活動辦理,自臺中媽祖國際觀光文化節期間起,在本市規劃辦理一系列具特色「臺中糕餅節」活動;太陽餅文化節活動則為針對本市特色產品-太陽餅,於10月份週末舉辦之主題產品推廣會暨行銷活動,以延伸整年度行銷力度,提升本市整體糕餅產業之海內外國際知名度,穩紮「臺中餅第一」之地位,塑造一個永續經營的糕餅產業經濟發展區域,帶動臺中產業發展及營造水岸花都的休閒環境,達成兼顧生活、生產、生態的「三生」目標。

 

二、成果或預期成效

結合本市「臺中糕餅節」、「太陽餅文化節」及「臺灣金餅獎競賽」行銷活動盛事,搭配臺中媽祖觀光文化節超高人氣及消費者預期優惠效應,規劃推出系列行銷推廣活動,強化全臺消費者對本市糕餅買氣,打響本市「糕餅之都」名號。

  

三、2019臺灣金餅獎、創意蛋糕競賽

()2019台灣金餅獎、創意創意蛋糕獎於82日在台中世貿中心展開決賽,今年除了綠豆椪組、太陽餅組之外,今年也增加「創意太陽餅」、「創意蛋糕」等兩項競賽項目,及開放民眾票選的「創意蛋糕獎」,展現糕餅產業創新與精湛烘焙技巧。

()金餅獎得獎名單如下:

(1)綠豆椪組得獎者為

金餅獎-多喜田食品有限公司

金藝獎-同邑堂餅家有限公司

金鑽獎-新采食品有限公司

優選-瑞典國寶、聯翔喜餅多喜田食品有限公司九久太陽食品()公司嘉味軒食品有限公司同邑堂新采食品大雅福樂雅富食品行花郁甜品屋

 

(2)太陽餅組得獎者為

金餅獎-同邑堂餅家有限公司

金藝獎-總順食品有限公司

金鑽獎-多喜田食品有限公司

優選-全麥太陽堂文創食品行香現烤工坊哈克大師菓子工坊培軒食品開發有限公司同邑堂如邑堂餅家老邑堂餅家有限公司元明食品股份有限公司總順多喜田食品有限公司

 

(3)創意太陽餅得獎者為

金餅獎-新采食品有限公司

金藝獎-碧元有限公司

金鑽獎-全麥太陽堂文創食品行

優選-碧元有限公司新采食品元明食品股份有限公司如邑堂餅家品菓國際企業股份有限公司多喜田食品有限公司九久太陽食品()公司台北犁記餅店顏新發百年餅鋪全麥太陽堂文創食品行

 

(4)創意蛋糕組經過評審評選及網路票選共10128票,產生最終得獎為

金餅獎-Frajo法爵雪酪烘焙坊

金藝獎-上誠手作烘焙坊

金鑽獎-薔薇食品有限公司

優選-Frajo、多喜田食品有限公司久久津乳酪菓子手造坊薔薇派墨菲企業社上誠手作烘培坊上禾堂國際美食有限公司佳樂蛋糕專售店成功東利小惡魔雪莉貝爾冰品蛋糕店

 

四、2018臺灣金餅獎、創意花博伴手禮競賽

()2018台灣金餅獎、創意花博伴手禮獎於83日在台中世貿中心展開決賽,為2018世界花博暖身,除了綠豆椪組、太陽餅組之外,今年也增加「創意花博餅」競賽項目,及開放民眾票選的「花博餅最佳視覺饗宴獎」,展現糕餅產業創新與精湛烘焙技巧。

()金餅獎得獎名單如下:

(1)綠豆椪組

金餅獎-碧碩股份有限公司

金藝獎-采豐四季有限公司

金鑽獎-九久太陽食品股份有限公司

優選-聯翔喜餅股份有限公司多喜田食品有限公司新采食品有限公司同邑堂餅家有限公司碧元有限公司老邑堂餅家有限公司福樂軒食品有限公司

(2)太陽餅組

金餅獎-如邑堂餅家有限公司

金藝獎-老邑堂餅家有限公司

金鑽獎-慶豐製餅有限公司

優選-同邑堂餅家有限公司采豐四季有限公司碧碩股份有限公司金磚有限公司哈克大師菓子工坊富群國際烘培事業有限公司上誠手作烘焙坊

(3)創意花博伴手禮組

金餅獎-薔薇食品有限公司

金藝獎-長松食品有限公司

金鑽獎-新采食品有限公司

優選-九久太陽食品有限公司中台太陽堂食品有限公司哈克大師菓子工坊幸福圓多喜田食品有限公司禧院投資有限公司榮記顏新發糕餅公司

 

五、聯絡方式:張小姐(04)2228-9111#31132

  • 市府分類: 經濟發展
  • 發布日期: 2019-10-01
  • 點閱次數: 10597

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