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2026年専門審査による受賞店舗

金焼賞

序

金焼賞

金焼賞のイメージ

営業時間(詳細は、各店舗でご確認ください)

所在地

お店の紹介

1

太田和牛料理

太田和牛料理

12:00–15:00;

17:30–21:30

西区民権路233巷3号

日本産A5和牛と炭火直火焼きの技法を売りに、コースメニューや海陸セットを提供。コンクリート打ち放しを活かした控えめなラグジュアリー空間で、洗練された焼肉体験をお届けします。

2

月見里山 炭火焼肉

月見里山 炭火焼肉

11:00–15:30;

17:00–01:00

北屯区崇德九路520号

禅風の庭園の景観と炭火で焼く和牛を特徴とする当店では、半個室、独立した和室、ペット同伴可能なスペースをご用意しています。

3

DEG度 韓国焼肉概念

DEG度 韓国焼肉概念

11:30–16:00;

17:30–23:00

南屯区永春路30-8号

専任スタッフが焼き上げを担当し、煙や臭いのない快適な食事環境を実現。韓国風小皿料理は食べ放題です。

 

金鍋賞

序

金鍋賞

金鍋賞のイメージ

営業時間(詳細は、各店舗でご確認ください)

所在地

お店の紹介

1

這一鍋 台中朝富殿

這一鍋 台中朝富殿

11:30–00:00

西屯区朝富路36号

現代的な東洋の美学で食事の雰囲気を演出。まろやかで口当たりの良い麻辣火鍋が看板メニューで、貴妃ライチエビボールや千張豆腐紙も当店のおすすめ料理です。

2

溫久熬老火鍋館

溫久熬老火鍋館

17:30–01:30

中区台湾大道一段138号之 1

香港風のレトロな雰囲気で、本格的な重慶式老火鍋が自慢。内側と外側に分かれた「鴛鴦鍋」を採用し、台南から直送された温体牛などの食材を提供しています。

3

呂記正宗岡山羊肉爐

 呂記正宗岡山羊肉爐

11:30–14:00;14:05–02:00

西区公益路184号

開業40年を超える地元の名店で、本格的な南部風味と、体を温めつつものぼせにくい羊肉料理が自慢です。

牛門薈溫體牛專賣

牛門薈溫體牛專賣

17:00–23:30

西屯区福星北路31号

毎日台南から直送される新鮮な生肉を使用し、シェフは台南の老舗の技を受け継ぎ、新鮮な野菜や果物、牛肉をじっくり煮込んで火鍋のスープを作っています。

 

「金野菜賞」

序

金野菜賞

金野菜賞のイメージ

営業時間(詳細は、各店舗でご確認ください)

所在地

お店の紹介

1

山里見月 割烹鍋物

山里見月 割烹鍋物

17:00–00:00

北屯区松竹路三段118号

自然の風味を大切にし、昆布、干しシイタケ、旬の野菜や果物を選んで出汁をじっくりと煮込み、食材本来の純粋な味わいを引き出しています。

画像:店舗公式サイト・SNS

  • 市府分類: 經濟發展
  • 最後異動日期: 2026-10-22
  • 發布日期: 2026-10-14
  • 發布單位: 臺中市政府經濟發展局
  • 點閱次數: 55