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檸檬餅
一福堂食品有限公司
店家簡介
一福堂的歷史，要源溯到日治昭和三年，一福堂創辦人陳周財老師傅，選定緊臨人潮聚集的大墩梅枝町（今竹廣市場中正路上），開創以糕餅專賣的「一福堂菓子舖」，小小店面內不時飄散著四溢的作餅香味，靠著相傳的好手藝和不偷工減料的古早味作餅原則，一福堂代代秉持著專職製作道地的「老台中風味名產」為旨。像是民國四十、五十年代，藉由火車兜售傳開的名產「太陽餅」，一福堂即以細緻口感令饕客難忘，更扮演起月台零售攤與飛快火車小姐們的大宗供貨商；民國五十三年，結合日本引進之新技術，首創研製出的「檸檬餅」，創造出一股追求異國風味的銷售高潮，更是引發中部糕餅市場一陣仿效的經典之作，在在顯示出老店結合傳統、創出新意的堅持與熱情。
商品簡介
《民國53年推出》一福堂招牌餅：民國50至60年代期間，台灣經濟快速起飛，帶動國人一股追求異國物品的風潮，一福堂老師傅也趕上這波熱潮，精心研製出全台新西式口味「檸檬餅」一推出即造成轟動搶購呢。
地址
台中市西屯區環中路2段988號