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港口豆花-大里本舖

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港口澎湃豆花
港口豆花-大里本舖
店家簡介
歷史洪流沖刷前的鬧區風采 大里杙的港口時代

台中市的大里區,清朝時期有所謂的一府、二鹿、三艋舺、四竹塹、五諸羅、六大里杙,是台灣六大繁榮都市的風光歲月。 在清朝時期靠著大里溪的航運下起家,所謂的「杙」發音同「驛」,指的是拴著船隻另一頭的小木樁,故而當時為船運所發達的城市─大里杙得此名。 因為船運之利,市中心碼頭的街道,逐漸成為因商家聚集的街市,染坊、客棧、南北貨與各式街坊小吃美食的景況盛極一時,現今隨著時空推移繁華沒落,碼頭水路不再。大里街早上還是熱鬧的景象,沿著老街行走,還能品味陣陣古早味的懷舊氣息。 大里─港口豆花,傳承先人累積的足跡,代代相傳的手作技藝,都成為我們堅持本位,不忘初心的精神。
商品簡介
傳統豆花的精髓
完美展現古早的風味
小時候的記憶ㄧㄧ重現
配料上選用了臺灣北港花生、萬丹紅豆
小火長時間悶煮,將豆子煮至軟而不爛
粒粒飽滿分明
還有還有大人小孩都喜歡的傳統黑粉圓
口感Q彈嚼勁,深受大家讚賞
糖水部分我們使用寶山黑糖配上本土二砂,
調配出黃金比例,在這人人少糖健康的時代,我們的糖水喝起來不會死甜,會使人ㄧ口接ㄧ口甜而不膩哦!
地址
台中市大里區大明路54號
  • 市府分類: 經濟發展
  • 最後異動日期: 2023-02-21
  • 發布日期: 2023-02-21
  • 發布單位: 臺中市政府經濟發展局
  • 點閱次數: 80