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臺中肉品市場

  • 最後異動時間: 2018-07-11
  • 發布單位: 臺中市政府經濟發展局
臺中肉品市場
臺中肉品市場

● 市場基本資料:

面積40,488平方公尺,104年度交易天數297天,員工人數93人,104年度豬隻交易量71,440,272公斤、交易金額新臺幣5,097,940,654元,平均每公斤價格為71.36元。

● 經營主體:台中市肉品市場股份有限公司

董事長:劉文欽

總經理:楊忠諺

董事:臺中市政府: 劉文欽、廖述鎮、顏志修、張國樑、游松根。

      臺中地區農會: 黃旭輝、林德治。

      臺中市家畜肉品販運商行:駱永章、張添福。

監察人:臺中市政府: 陳裕承。

臺中地區農會:賴溪松。

臺中市家畜肉品販運商行:賴天權。

● 市場沿革:

一、    臺中市政府為促進農產運銷制度與作業之現代化、合理化,並為維護本市民生肉食衛生,於民國66年即積極著手規劃在本市北區建成里成立肉品市場。

二、    民國69年9月4日,由臺中市政府、臺中市農會、臺中市家畜肉類商業同業公會合資成立管理委員會投資經營。

三、    民國76年依農產品市場交易法改組成立公司,經營本市肉品批發業務,為一不以營利為目的公用事業,設董事9人,組織董事會。

● 市場產權說明

一、    公司採投資主體與經營主體分開,屬一民營公司型態。

二、    投資主體部分:由臺中市政府、臺中地區農會及臺中市肉類公會共同籌建該市場,依出資比例作為投資比例,臺中市政府佔62%、臺中地區農會21%、臺中市肉類公會17%。

三、    經營主體部分:公司資本額300萬元,計300股,每股金額一萬元,臺中市政府佔147股(49%),臺中地區農會佔84股(28%),臺中市家畜肉品販運商行69股(23%),投資之資本額由市場營運資金自行提撥。

● 市場營運概況:

一、    毛豬承銷人有450人,毛豬供應來源以各地農會及養豬生產合作社辦理共同運銷為主,約佔85%以上。

二、    家畜業務目前平均每日拍賣毛豬約1,900頭,毛豬屠宰量每日約1,300頭。

三、    家禽業務委外經營,每日平均代宰毛雞約10,000隻。

● 公司經營理念:

一、    為提供家畜、家禽農戶及承銷商一個公開、公平、公正交易場所,使價格合理形成,並提供國人衛生安全之肉食。

二、    確立畜產運銷秩序,調節肉品供需,促進公平交易以平準價格。

三、    改進家畜、家禽屠宰技術,降低環境污染。

四、    貫徹屠宰衛生檢查制度,以維護國民健康

● 未來展望

為期能充分發揮肉品市場之營運功能,建立有效之管理制度,未來業務績效及服務功能之強化,乃是該公司努力的目標::

(一)更新電腦設備,以提高拍賣作業流程之工作時效與品質。

(二)配合政府公害防治及維護環境衛生之政策,加強敦親睦鄰及環境之消毒與美化。

(三)促進肉品運銷現代化,逐步增設冷凍、冷藏設備及分切場,以充實市場冷藏設備及運輸系統。

(四)加強掌握貨源,穩定拍賣交易數量。

(五)集中屠宰,自動分切包裝,以提昇肉品品質,健全國人健康,並可消除零售市場髒亂。

(六)配合政府推動市場多元化經營,設立「肉品相關業務服務區,提供承銷人作為分切、分級、冷凍、冷藏、整理、包裝、倉儲及推廣等服務場所。

(七)推行「交易金流自動化」降低現金流量,維護客戶交易安全。

聯絡人:蕭小姐

聯絡電話:(04)2233-5092

  • 市府分類: 經濟發展
  • 發布日期: 2015-12-09
  • 點閱次數: 714