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【清水區】樂活名攤介紹-長袖廚房

  • 最後異動時間: 2020-01-13
  • 發布單位: 臺中市政府經濟發展局

【老闆簡介】

楊秉程為20初歲的小伙子,起初在外面上班,利用休假到市場周邊雙黃線上用小推車賣自己拿手的小菜以及牛肉料理包,在雙黃線上時常被警察驅趕,因為產品好吃,客戶詢問度高,為了服務主顧客,於是在2018年於清水第一公有零售市場成立長袖廚房。

【店家或商品特色】

牛肉是用美國腱子心,口感屬於較嫩的部位,肉質也比較鮮甜,我們用20多種中藥材燉煮4個小時,濃郁甘醇的湯頭,中藥味比較重,吃完不會口乾舌燥,反而會回甘,湯頭有三個層次,含在嘴中微微辣辣的,滑到食道濃濃鹹鹹的,進入胃中,嘴巴開始回甘,牛肉軟嫩,一口筋一口肉吸附濃郁湯汁,可以說是入口即化。

 

【店家資訊】

()位名稱:楊秉程

()位地址:臺中市鎮北街9號(清水第一公有零售市場)

()位編號:A061

聯絡人:楊秉程

聯絡電話:0906-845522

網站/FBwww.facebook.com/goodfood167147/

營業時間:每日上午七時至下午1330

公休日:星期一

商品價格:藥燉牛肉麵,價格110元。

              清燉牛肉麵,價格120元。

獲獎紀錄:108年度經濟部三星樂活名攤

 

  • 市府分類: 經濟發展
  • 發布日期: 2020-01-13
  • 點閱次數: 91